Biomühle Hans Hofer GmbH

Liszt (tönkölybúza-liszt, búzaliszt, purpur-búzaliszt, kamut-liszt)

A Hans Hofer biomalom Ausztria legnagyobb malma, amely a zárt biológiai körforgást a legmagasabb technológiai standarddal egy helyszínen egyesíti, valamint teljes mértékben kizárja termékei hagyományos lisztekkel történő szennyezést.

A bio-liszteket a legmagasabb minőségben gyártja, a felhasznált alapanyag a bio-gazdákig visszamenően nyomon követhető.

A malom saját laboratóriumában minden egyes adagot bevizsgál és az ACM Online-rendszerbe bevisz. Az információkat a pékek bármikor lehívhatják - ami egyedülálló a világban.

Ezen túlmenően a Hans Hofer biomalom jelenleg az egyetlen 100 %-ban IFS-tanúsítványozott bio csomagolóüzem Ausztriában.