Bioweingut Familie Schnabl - SCHNABL BIO BORÁSZAT

Éghajlatsemleges módon készített bio borok

A Familie Schnabl szőlészet és borászat szőlőkertjeiben organikus-biológiai gazdálkodást folytat és ennek köszönheti kiváló minőségű zamatos fehérborait és intenzív vörösborait.

A Markus és Dieter Schnabl fivérek biológiai módszerekkel készítik boraikat. A Schnabl család a fehérborok közül a zöld veltelini termesztésére helyezi a hangsúlyt. Ezt a fajtát a vállalat minőségi borként és Weinviertel DAC-ként forgalmazza. A vörösborok között a Zweigelt áll az élen.

A Schnabl család borainak további különlegessége, hogy a borok vegán és hisztaminszegény minőségben állnak rendelkezésre. A hisztamintartalom kevesebb, mint 0,1 mg/l. Ez a minőségi jellemző a borok esetében igen fontos, ugyanis az alacsony hisztamintartalomnak köszönhetően a bor könnyen emészthető.

Ugyanakkor a Schnabl család bio borászata az első olyan szőlő- és bortermelő gazdaság, amely a gyártást éghajlatsemleges módon végzi és a kibocsátásokat a Kiotói Jegyzőkönyv előírásainak megfelelően kompenzálja. A keletkezett CO2-vel egyenértékű szennyezőanyag kompenzálása érdekében a vállalat klímavédelmi tanúsítványokat vásárolt és többek között egy indiai naphőenergia projektbe és egy ugandai vízierőmű építésébe ruházott be.

A gazdaság borait az „Osztrák Vegán Társaság” tanúsítványozta, ami lehetővé teszi a „V-Label” címke feltüntetését. Ez azt jelenti, hogy amennyiben derítőanyag kerül alkalmazásra, az növényi bázisú.

Claudia & Dieter Schnabl bio borászat - borválaszték

  • Weinviertel DAC Ried Eben 2018, Zöld Veltelini
  • "So wie uns der Schnabl gewachsen ist" 2017, Zöld Veltelini cefreerjesztés
  • Zweigelt Klassik 2018
  • Rotburgerchen 2018
  • Merlot Ried Halblehen 2018
  • OENOS 2017

Markus Schnabl bio borászat - borválaszték

  • Weinviertel DAC Ried Altenberg 2018, Zöld Veltelini
  • Zöld Veltelini 2018
  • Chardonnay 2018
  • Rizling 2018
  • Sárga muskotály 2018
  • Jubileumi bor 2016, Beerenauslese (speciálisan válogatott, tökéletesen érett szőlőszemekből készült bor)
  • Zweigelt Klassik 2018
  • Blauer Portugieser 2018

Van kérdése?

Szinte Zsolt
ecoplus International Magyarország Kft.
1146 Budapest, Zichy Géza u. 5