Tiszta és természetes melyet szervezetünk szívesen befogad. Nem vonunk ki belőle semmit és nem teszünk hozzá semmit. Termékeink nem tartalmaznak csomósodásgátlót, fehérítő anyagot és jódot.
A kézzel feldolgozott és tisztítatlan Khoysan tengeri sókristályokat nem hőkezeltük és nem őröltük, hanem meghagytuk az eredeti sókristály-struktúrájukban, ezért előfordulhat, hogy egy kicsit több időt vesz igénybe, míg a kristályok főzés közben elolvadnak.
A Khoysan tengeri só egy 400 éves földalatti nyugat-afrikai tóból származik, mely Kapstadt-tól 160-km-re található és mentes minden típusú szennyeződéstől.
A kézi kitermelés minden évben októbertől márciusig tart. A sót napon szárítják majd szitázzák. A kézi feldolgozásnak köszönhetően, minden természetes és eredeti ízt és nyomelemet magában hordoz, melyet az ízvilág is magában hordoz. A só elfogyasztása után nem érzünk agresszív, égető ízt, csak kifinomult, harmonikus, telt sós ízeket.
Felhasználási tanácsok:
1998 óta importáljuk Dél-Afrikából a sót, majd az Alsó-ausztriai Texingben külömböző algákkal és bio fűszerekkel aromás fűszereket állítunk elő.
Szinte Zsolt
ecoplus International Magyarország Kft.
1146 Budapest, Zichy Géza u. 5